คำถาม : หัวบุกเพื่อลดน้ำหนัก
  • สามารถรับประทานหัวบุกเพื่อลดน้ำหนักได้ไหมครับ แล้วหัวบุกมีพิษหรือผลข้างเคียงไหมครับ
  • จากคุณ : คามินท์
  • Date : 16/12/2564 16:33:00
คำตอบ : ในหัวบุกจะมีสารสำคัญคือ สารกลูโคแมนแนน ซึ่งมีงานวิจัยระบุว่าสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับไขมันในเลือดได้ และทำให้รู้สึกอิ่ม การรับประทานบุกควรต้องระมัดระวังในเรื่องสารอาหารว่าได้รับเพียงพอหรือไม่ และมีรายงานตรวจพบผลึกของแคลเซียมออกซาเลทในเนื้อหัวบุกจำนวนมาก ทำให้คัน

อ้างอิง : http://www.thaicrudedrug.com/main.php?action=viewpage&pid=79