คำถาม : ฟักทอง เมล็ดฟักทอง มีผลเสียต่อไตหรือไม่
  • ฟักทอง เมล็ดฟักทอง มีผลเสียต่อไตหรือไม่ คนที่เริ่มมีอาการไตเสื่อม ตรวจเลือดค่า Creatinine ได้ 1.6 ทานได้หรือไม่ ขอบคุณครับ
  • จากคุณ : Suebroong
  • Date : 31/8/2560 16:19:00
คำตอบ : ยังไม่มีรายงานชัดเจนว่า เนื้อฟักทองและเมล็ดฟักทอง มีผลเสียต่อไต อย่างไรก็ตามเมล็ดฟักทองมีแร่ธาตุ แมงกานิส ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ปริมาณสูง และในผู้ป่วยที่มีภาวะไตเสื่อม ต้องจำกัดการรับประทานอาหารที่มีแร่ธาตุสูง เช่นผักและผลไม้ ดังนั้นควรรับประทานเมล็ดฟักทองในปริมาณที่เหมาะสม หากรับประทานมากเกินไปจะทำให้มีแร่ธาตุต่างๆ ในร่างกายสูถูกขับออกไม่ทัน ทำให้มีปริมาณในร่างกายสูงเกินไปซึ่งจะทำให้เกิดอาการผิดปกติต่างๆ ตามมา นอกจากนี้ควระมัดระวังเมล็ดฟักทองที่มีส่วนผสมของเกลือในปริมาณสูงด้วยค่ะ

Ref :
- de Queiroz-Neto A, Mataqueiro MI, Santana AE, Alessi AC. Toxicologic evaluation of acute and subacute oral administration of Cucurbita maxima seed extracts to rats and swine. J Ethnopharmacol1994;43(1):45-51.